Hvad står der så på bordet her ? Shepherds pie - hustruen havde læst opskriften og syntes den lød god.
Så "den gode hyrde" lavede den så til hyrdinden - selvfølgelig lige efter opskriften som kan findes på
En god regel er altid at følge opskriften slavisk første gang man laver en ret,
herefter kan man så justere efter personlig smag og udfra den vundne erfaring.
Jeg har været nødt til at lave den en gang uden fløde (15%)
men med creme fraîche, lad være med det! Det blev ikke nær så godt.
Til kartoffeldelen kan dette værktøj anbefales,
med det kan man lave "kartoffelsne".
Jeg ville ønske nogen havde et jern til rigtig sne,
Udenfor falder julesneen våd - i form af regn og det er spejlglat overalt.
Vi lider under den lokale opvarmning.
Til slut ønskes alle bloglæsere en
RIGTIG GLÆDELIG JUL
og
ET GODT NYTÅR.
